昨夜３日間の天気予報を見て、
🌤🌤🌥
悩む🤔
私のスケジュール的にもどうかな？
でかけている間に雨に降られても困る
残りの梅の土用干しをどうしようか？
朝５時前に起床して、袋に塩漬けしている梅を出してきて、皿干ししようかなと準備し始めたけど、
🌤どころか☁曇
絵に描いたような曇天で
やめた😗
土用干しというくらいだから、７月の土用の日にやるのかと思っている人がいたらそれは違います
別に８月でも９月でも何なら１０月でも大丈夫で、梅は塩漬けのまま置いといても腐ったりすることはないそう
時々カビてないか様子を見ることは怠らず
週２パート勤務の私なので、焦る必要もない
常勤の仕事だったら休みの３日間で☁でも土用干し強行しちゃったかもだけど
焦ることないさ🙂
３日連続晴天の日を待つことにします
今日現在まだ干してない梅たち
南高梅２キロ
皮破れが怖くて、箱に入れたまま箱を時々傾けて梅酢をまわす程度、あんまりいじってない
白加賀２キロ
安定の白加賀
こちらは袋をフリフリしています
白加賀青梅追熟なし１キロ
黄梅に比べると青いかな？茶色がかっている、しわが寄ってるのもある👵
さしす梅１キロ
見た目はふっくら一番美味しそう🤭