最近特に忘れっぽくなりました
病気のせいではなく、年齢のせいかな？
買い物しようと街まで🎵
出かけたら〜🎵
財布を〜🎵
忘れて〜🎵
愉快な佐藤さん〜🎵😗
メモして買い物に行ったのに
メモの存在忘れるし
ブログ書くことがボケ防止になっています🙂
年に一回しかやらないことは、すぐ忘れるのでブログを見返して、作業することもしばしば🙄
昔はこんなんじゃなかったのに😑
佐藤の歳時記メモ 2022Ver
３月 豆麹みそ
４月 米麹味噌
シュークルート
５月 小梅でカリカリ梅
６月 梅干し 白加賀、南高梅
梅シロップ
紫蘇ジュース
７月 梅干し 豊後梅
梅シロップ
８月 梅、土用干し
９月 〃
10月 米麹おから味噌
11月 キムチ
12月 キムチ 鏡餅
１月 豆麹味噌
２月 米麹味噌
３月 〃
行事予定
３月 卒業式２件 誕生日 雛祭り
４月 入学式２件
７月 誕生日
８月 誕生日２件
12月 クリスマス お節料理
１月 お節料理
２月 バレンタイン
年間 次女さん受験
３月に急遽いれた豆味噌作り
ほとんど趣味と化している味噌作りなのですが、米麹を使用しており
免疫栄養ケトン食では食べられず😰
豆麹を使用した八丁味噌などは食べて良いのでホッ🤤
時々購入していたので、高いのは知っていたのですが、毎日食べるとなるとちょっと痛い出費
豆麹はプロしか扱えないと思っておりましたが
豆麹で味噌作っている人発見！
佐藤も真似をして豆麹味噌作ってみることにしました
カビやすいので寒仕込みが原則
って？もうすぐ３月じゃないか😖
急げ！佐藤！