大人も子供も大好きですよね？
だけど、ダイエット中は食べてはいけないと言われてきました
その訳は
油が多い
よってカロリーが高いから
油と砂糖を美味しく感じるように人のDNAに刻み込まれているのです
なぜなら人類が長く苦しめられてきた飢餓の歴史があるから
飢餓の時代人類は脂肪を蓄えなければならなかかったのです
脂肪を蓄えられなかった人は死んでいきました
だから私たちが生き残った脂肪を蓄えられる人類の子孫なのです
私たち日本人は欧米人に比べて肥満遺伝子を持っている比率が高いです！
日本人がお腹いっぱい食べられるようになったのは、ここ数十年のこと、それ以前はずっと飢餓だったのですね
貧しいながらも命を、つないでくれたご先祖様に感謝！
なので、わたしたちがカレーを好きなのは飢餓に備えて脂肪を蓄えるため、必然なのです
さしずめダイエットの敵！
太りやすい食物リストにも上位にあがってきます
でもね子どもが大好きなカレーライス母としては、まったく作らないわけにはいかないですよね？
そして作ったら家族みんなで美味しく食べたいですよね？
そんなときはドライカレーがいいですよ～
カレーチャーハンじゃなくて、ひき肉を炒めて作る方のドライカレーね❤️
ドライカレーの作り方
ユリ科の代表玉ねぎのみじん切りをたくさん炒める
ニンジンのみじん切りを炒める
その他、季節の野菜を細かく切っていれる
なすとか、ブロッコリーの芯とか、ピーマンとか、とうもろこしとか、グリンピースとか、
大豆の水煮を入れる
厚揚げを1センチ角に切っていれてもOK
赤身の牛ひき肉を入れる
ここは脂肪の少ないものを選びましょう
すべて炒め合わせたら、トマト缶と水少し(トマト缶半分くらいかな)コンソメ1個をいれて煮込む
水分が減ってきたら、カレールーを一かけら、入れる
水分とばして塩コショーで味を整えてできあがり❤️
トマトの酸味が気になったらハチミツで調整
辛いのがお好みでしたら、一味トウガラシをかけてどーぞ❤️
これ、野菜の旨味が引き出されていて本当に簡単で美味しいです
普通のカレーより、カロリー控えめ、野菜たっぷり、大豆、豆腐、赤身のひき肉、トウガラシ、などダイエットに嬉しい食材の宝庫！
失敗がない
美味しい
時短
茹で玉子とか、ブロッコリー添えたらなお良し
子どもには100%オレンジジュースをヨーグルトドリンクで割ったラッシーラッシーを
うちはオレンジジュースがアロエベラジュースになるんだけどね❤️
ついでにカレールーも質のよいものを選んでくださいね❤️
合成甘味料入りはダメダメです
こく○ろ プレミアム○カレーetc
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