今日は発酵文化応援団で暑い一日の終わりに今日は発酵文化応援団で夕涼み。雨が来そうな不安定な天気だが雨には降られなくてラッキー!最初に恵比寿生を飲んだ後ガスバッチョに酒和地(清酒の発泡酒)鰹のカルパツチョに旭興酸味が強くてシャブリのような日本酒を堪能してます。