こんにちは
今日は日差しはありますが、少し風が強い一日となっていますね
早く満開の桜が見たいな～と待ちきれない今日この頃です
今日は日本人の伝統的発酵食材【納豆】について書いていこうと思います
みなさん、納豆はお好きですか
私は納豆が大好きなのでお家には必ず常備してます
納豆には約20種類のアミノ酸が含まれ、その97%が体内で
有効に使われています
納豆には納豆菌のナットウキナーゼがあり、
その効果は驚異的なパワーを発揮します
■心臓を守る
■血栓を予防し、血液循環をスムーズにする
■ガン細胞を弱体させる
■関節痛の緩和
■脳の機能向上
■認知症予防
■美肌効果
■整腸作用
などなどたくさんの効果があります
生活習慣病の予防につながるんですね
納豆もいろんなアレンジをすると大活躍な食材だと思います
昔に納豆の天ぷらを食べましたが、粘りが弱くなり少し臭みが
なくなってました
が、味はしっかり納豆の味です笑
今は食事も欧米化しつつありますが、やはり日本の文化を
時折感じながら、食生活も気をつけていきたいですね
皆さんも一日一回は納豆を食べて健康な体作りをしていきましょう
～富谷町 大清水 整骨院 鍼灸 交通事故 足ツボ リラクゼーション 納豆 健康～
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