今日は、バレンタインデーですね。
チョコレートをもらえる方ももらえない方もいると思います。
チョコレートは高カロリー、高脂肪で体に悪いイメージが多いと思います。
ですが、チョコレートにも身体に良い成分があります。
1、抗酸化作用がある
人間の体をサビつかせる活性酸素と闘う抗酸化物質には、
水溶性のビタミンC、脂溶性のβカロチン・ビタミンE・ゴマリグナン・
リコピン、両溶性ポリフェノール類などがあるそうです。
赤ワインやお茶などと並んでカカオにも豊富なポリフェノールが
含まれており、すぐれた抗酸化効果を期待できるそうです。
抗酸化効果として ●動脈硬化の予防作用がある
●コレステロール値を下げる
●がんの発生を抑制する効果がある
2 集中力・記憶力を高めたり、気持ちを穏やかにさせる
チョコレートの甘い香りには集中力や記憶力を高める効果があることがいろいろな実験から明らかになっているそうです。
神経を鎮静させる作用があることもわかっているそうです。
「チョコレートを食べると興奮して鼻血が出る」というのはむしろ逆で、ヨーロッパなどでは寝る前にチョコレートを食べたりすることもある。 |
3 ミネラル、食物繊維が豊富
特に女性に不足しがちと言われている鉄分を、おやつにチョコレートを
食べることで補うことができるそうです。
また、食物繊維が豊富に含まれているみたいです。
と身体に良い効果もチョコレートにはあります。
でも高カロリー、高脂肪ということには、変わらないので食べ過ぎないようにしましょう。
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チョコレートの原料であるカカオ豆にはカルシウム、鉄分、マグネシウム、亜鉛などのミネラルがバランスよく含まれているそうです。
