次に訪れたのはランチタイム。何と裏に駐車場まであったのは有難い。
今日は昼にフーチャンプルーと沖縄そばにスパムのおにぎりを頼んで見る。
これは今まで食べたことの無い麸だなあ。沖縄の麸か？厚揚げのような食べ応えのある独特の麸が入ったチャンプルー。薄めの上品な味付けと相まっていくらでもいける。
沖縄そばの出汁も美味い。なんで何を食べてもこんなに美味いんだろう。
それは店主夫婦の人柄が生み出す人生の味なんだろうなあ。
気がつけば数年通いつめていた。
お気に入りはソーミンチャンプルー。ツマミも豊富だがひとつもハズレない。
グルクン。クジキンなどこちらではなかなかお目にかからない沖縄の魚もある。
なかなか旅行もままならない昨今。ここに小さな沖縄がある。店主夫婦の温かい人柄と美味い沖縄料理。また通い続ける魅力に溢れた店。縄玄。