綺麗に盛り付けられた料理が運ばれてきた。まずは刺身から手をつける。これは...あまり今まで味わった事の無い感覚。締まってる。確かに身が締まってる。うまい！
次に煮魚。これもまた深い味わい。次に唐揚げ。これも旨い。しかし同じ魚、ハタの懐の深さよ。
同じ魚で刺身で良し煮てよし揚げてよし。飽きさせないでコースになる。
次に出て来たのは烏賊。関東ではあまり見る事の無い分厚いモンゴウイカか？関東はスルメイカ、マイカ、アカイカ、ヤリイカと身の薄いイカが主流なので新鮮だ。
特にフリッターの旨さは格別だ。あの分厚さが生きてる。旨い肴と美味い酒。話は尽きない。旧友との楽しい邂逅の夜は更けてゆく。