こんばんは！代休休校娘と♪楽しく過ごした4月26日（月）。
まだまだかわいい小6娘と同じくらい♥かわいいなっていつも思う一品は・・・・
「バルサミコ酢で！血糖値を上げない♥ミニトマトのマリネ★」です★
材料は（作りやすい分量で）
ミニトマト（25個くらい）、本みりん（大２）、バルサミコ酢（１００ｃｃ）
作り方は
①テフロン加工のフライパンにみりんを入れて、火にかけ、ぐつっとするまで加熱してアルコールを飛ばす。
②容器に、①とバルサミコ酢を入れて混ぜておく。
③ミニトマトのへたを取り、へたと反対側に楊枝で薄皮にだけプスッと刺す。
④たっぷりの熱湯に①をさっとくぐらせたら、冷水にとって、薄皮を剥く。
⑤②に④を入れて数時間味をなじませたら、完成！
サラダのトッピングはもちろん！
我が家のスイーツでもあります♪
かわいくておいしい♪このマリネ★
どんなところが素晴らしいかといいますと・・・・
昨日はサラダに。
今日はいつもの豚レバーのマリネに。
他には「きんぴらごぼう」などでした。
本みりん・料理のための清酒で作る料理レシピ (1)「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していています。 (2)タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」をモニタープレゼントしていただきました。
今日もおいしくいただいた、ベルラスダイエット認定パーソナルサポーターの私は、
絶賛BMI18.4キープ中！！！！
朝は定番！
夫&中3息子弁当は
「ぶりと青梗菜の中華炒め」「大根と人参の金平」など。
ゆーれんママのmy Pick
今日も美味しく3食いただきました！感謝★ ここまでお読みくださりまして、どうもありがとうございました！ 素敵なロゴを作っていただきました♪ ▼「ネクストフーディスト」4期生紹介ページ https://www.recipe-blog.jp/nextfoodist/
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