期末テストまで1週間の中2息子、絶賛ピリピリモード全開でした！1月31日。うまーく休憩も取り入れているから凄いな（←親ばか）とは思うのですが、もう少し息抜きさせてあげたいな・・・と思ってこれをランチに楽しみました！！一昨日、知人からいただいたキットで・・・
「手作りお豆腐です！」
書いてある通りに作るだけ！でもなぜが箱には英語の作り方しかない。（外国人お土産用かな。中には日本語もありました）英語の勉強にもなって丁度良い！ということで、息子をリーダーに、小5の娘と作ってもらいました♪
私「大丈夫？？」
息子「先週の英検2級に比べたら、さかさまでも読めるよ」（←生意気になったな）
できたておいしいーーーー！！これ、食べなきゃ人生終われない！！！ってくらいの美味しいお豆腐でした★
合わせたのは自家製ポン酢
今回はカボスで作ったものですよ♪
そしておいしいこれをトッピング
今日のランチ、何が素晴らしいかといいますと・・・・
ステイホームで色々な手作りキットが出ているようですが、お豆腐作りいかがですか？？？
寒い時期に出来立て熱々のお豆腐は、最高に美味しいです★
この箱の作り方の最後に、チョコレートソースでもおいしいって書いてました（笑）。スイーツ系も楽しめますね！！
ピクルスをつけてディップにしてもおいしかったです！
これと一緒にいただいたのは、初のＤｉＤｉフード注文してみよう！で
「フレッシュネスバーガーから」と「サラダ」
かぼちゃ入りのバンズ！
しっかり楽しんで、絶賛BMI１８．６キープ中！！といいたいところですが、昨晩の雑炊が美味しすぎて食べすぎ！１８．７の本日でした（笑）
朝食は、お昼に大豆系の予定だったので・・・
「鶏だらから作った鶏飯」「自家製カクテキ」「みかん」
晩御飯は、昨日に引き続き「あんこう鍋」。初めて買ったブラウンえのきが美味しかった★
間引きたて人参の葉のかき揚げ、新わかめと長芋の梅干し和え、胚芽精米といただきました。
またまた雑炊もおいしかった！！
今日もおいしい３食でした！感謝★
ゆーれんママのmy Pick
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