息子、大事な日の前日は好きなもののオンパレードで過ごしました！１月１２日（土）。
朝は大好きなお餅でスタート！昨日買った納豆のたれを見た瞬間、これだ！っと決めてました（笑）。はい、食いしん坊です！
「明太子ソースで！明太チーズ餅★」を作りました。
作り方は（４人分で）
①四角いお餅（６個）の厚みを半分に切る。
②テフロン加工のフライパンに、薄ーくオリーブオイル（小１）を塗って、①を置き、明太子ソース（納豆の４袋分）を塗って、ピザ用チーズ（適量）をのせたら、蓋をして弱火でじっくり焼く。
③チーズが溶けてお餅が柔らかくなったら出来上がり！
はーい、簡単♪でも止まらないおいしさでした！！
納豆はいつも国産大豆のもの選んでます。食べ慣れたら外国産は苦い・・・昨日は、国産大豆のがこれしかなくって、たれは普通のでいいのに、明太子ソースのせいで（笑）高かった・・・のですが、美味しくお餅が食べられました！ルンルン♪
「浸し豆と白菜と春菊のサラダ」「ふのりとわかめのお味噌汁」「雑穀ごはん」「はるか」と
男チームはおにぎりつき‼
昼食は
「にしん煮で大根と人参の煮物の卵とじ」「人参の葉のかき揚げ」「陳皮中国茶」「雑穀ごはん」「銀杏」
大晦日に一袋いただいた「にしん煮」。にしんがかわいそうなくらい（笑）味が濃かったので、にしん煮に水と野菜を入れて一緒に煮て、さらに卵でとじたらちょうど良い塩分でした♪
夕食は
頑張れ！肉！「アメリカンな肉！のつなぎなしハンバーグステーキ」作り方はこちら→★
「ビーツとレタスとアーモンドのサラダ」「ビーツの葉のスープ」「雑穀ごはん」
おやつは
「トースターで石焼き芋」夫お土産のあんこなし八つ橋とホットミルク
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