冬休みにたっぷり練習した成果が出まくった本日の子供たち。母も嬉しいです、1月２６日（金）。
インフルインフル・・・最近どこに行っても耳にするこの病名。我が家にはよせつけないぞーー！ということで昨日も今日もいただいたスープは
「干し鱈入り♪れんこん汁」です。
作り方は（７から８人分で）
①干し鱈（１枚１００グラム）に熱湯を３回くらいかける。
②鍋に、水（６カップ）と①のほぐした鱈（残りの骨も一緒に入れて最後に取り出す）、顆粒かつおだし（小２）、酒（大４）、れんこんのすりおろし（３００ｇ）、生姜のすりおろし（大２）、にんにくのすりおろし（２かけ）を入れて、弱火でぐつぐつ。
③とろみがついてきたら火を止める。お椀によそって小口切りした小ねぎをのせたら完成★
温まるー！！先日は韓国風に干し鱈に色々野菜をいれましたが、（レシピはこちら★）
今日は風対策に特化したスープ！！ということで、れんこん、生姜、にんにく、ねぎで攻めてみました。
子供たちは断然れんこん汁の方が喜んでました。わかってますな、色々（笑）
「豚レバーのマリネ～レタスとロマネスコ」「クルミ豆腐」「さつま揚げ入りきんぴらごぼう」「雑穀ごはん」と
朝食は
「卯の花」「自家製ぬか漬けとはりはり漬け、梅干し」「じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁」「きんかん」
出張用夫弁当
「鯵の混ぜ寿司」「さつま揚げ」「卯の花」「ポテトサラダ」
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