糖尿病とよばれて。 -27ページ目

糖尿病とよばれて。

2011年8月初旬に糖尿病だと宣告されました。
最初はショックで何も考えられず、どうしていいかわからず、茫然していました。
必要に迫らせてダイエットと食事制限を開始。
食事の記録や血糖値の記録なのです。

秋って果物の頂き物がやたら多い。


今までは気にせず食べれたけど、最近はいちいちネットで害がないか、どれくないなら食べてOKかをしらべてから食べてます。

基本的に糖尿に果物はNGと自覚してるんですが、やっぱり傷み行く果物をみてるとなんとかせねば。。。と思い、食べようかなぁと。

バナナはカリウムの効果で食べ過ぎなければOKだったのですが、りんごは糖尿病には「百害あって一利なし」です。

右矢印糖尿ネットワーク引用左矢印
<<リンゴなどの果物に含まれる炭水化物は、ほとんどがグルコース(ブドウ糖)と同じ単糖で、体内への吸収(血中への放出)が早いという特徴がある。
そのため食べ過ぎると血糖の上昇や血中の中性脂肪の増加をまねく場合があるので、糖尿病患者にとっては注意が必要とされている。
中性脂肪はからだの中でエネルギー源として使われるが、過剰に摂るとエネルギーとして使いきれず、余った分は脂肪細胞に蓄積される。
血液中の中性脂肪などが多過ぎる状態を「高脂血症」と呼ぶ。糖尿病の人は特に中性脂肪が多くなりやすい。>>


と恐ろしいことが書いてあった。


山のようにあるリンゴ。



どうすっぺ。



とりあえずムスコ用にリンゴケーキです。
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ひたすらムスコに食べてもらおーーっと。

実家で今年ラストになりそうなゴーヤを貰ってきました。


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まるまるしていて美味しそう♪



大好きなメニューの「ゴーヤと豚肉の味噌炒め」にしました。


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めちゃ美味しかったです(ニコニコ)


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バナナをいただいたのに、糖尿の私にどうしろと?と悩んでましたが、



ネットで一日1本までならOKと書いてあったので



では朝食に♪にと思い、コーヒー味のケーキにしました。



激ウマです。



ムスコはバナナ嫌いなので私専用ということで初のコーヒー味。



美味しいです。



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朝食用のリンゴのパンケーキです。



作るのは面倒だけど、自分でカロリーをコントロールできる。



レシピの半分のカロリー。



ほんとはコンビニのパンが食べたいんだけどね。。。

お弁当つくるのもめんどうで、事務所のそばの惣菜屋さんで買ってきました。



煮物ばかりをチョイスしてるので、



地味ーなお弁当に。



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それにしてもこれで350円とは安いね。



自分で作るよりも激安。