デコレーションケーキ

昨日のスポンジを、
三枚にスライスして…

クリームは、
お母さんが見つけてきた
ハーシーズのチョコ生クリーム

…


パレットナイフ買ったのに、
クリスマスと変わらん表面のきたなさ

載せるのにも抵抗がある仕上がりです…
左右非対称すぎる…
見れば見るほど落ち込みます




仕上げは、
イチゴにナパージュをぬって、
アラザンをふりかけました。




いちごの飾り方とかは、
mameさんのチョコケーキ盗作しました笑
でも似ても似つかない…


なぜにあんなにきれいにできるんやろ？？




それにしても、
ナッペ難しい．



皆さんプロ並みにきれいな
塗り方なんやけど、
なんかコツあるんかな？？
やっぱり回転台必要？？


また本屋でデコレーションのやり方立ち読みしてみよう！笑





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お菓子◇◆スポンジケーキ

クリスマスケーキを作ってから、
全く納得いかず、
練習したいと思ってたスポンジ！

明日、
母が友達と我が家で女子会50代の女子会です笑
するらしいので、
デコレーションケーキを作ってみることにしました。




このために、
ナッペがうまくいくよう、
やっと…やっとこ！
パレットナイフも買いました！！遅すぎ






今回は、
クリスマスの時と変えて、
共立てに挑戦しました。

何気に共立てでスポンジ作るの初めてです。





あと、皆さんが絶賛しております、
ルミ様のお菓子の本…
粉類を卵に入れた後のヘラの使い方も、
立ち読みして…笑
真似して見ました！




ただルミさんのレシピじゃないから、
上手くいくのかな～とちょっと心配ながらに、
あまり泡が潰れるのを恐れず、
ゆっくり丁寧に、
いつもよりしっかりめに、
混ぜ合わせました。





結果…



表面割れた！
表面割れるのって何が原因なんやろ？


高さはまぁまぁ出て、
そこはテンション上がった

スポンジケーキって
ロールケーキの端っこみたいに、
味見でけへんやん…？




ちょっと心配やけど…

今日はスポンジを一日休ませて、
明日デコレーションします



ナッペうまくできるかな～
若干不安…









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小物◇◆リボン

100均で、
サテンリボン二色買って
作りました！

小物作りの時にかわいいかな～と思って！

細かい作業で
なかなか苦戦した～





ん！？
右上のりぼんぶさいく～





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