先日釣れたイカ、さっそく天ぷらと刺身にしていただきました！
特に肉厚のアオリイカの刺身は感動モノ。包丁を入れた瞬間から伝わる、もっちりとした身質。口に入れるとねっとりと甘く、噛めば噛むほどイカ本来の旨みがじんわり広がって…まさに「海の宝石」。
天ぷらも絶品で、衣はサクッと軽やか、中はレア気味に仕上げるのがポイント。プリプリの食感と、口の中に広がるイカの甘みがたまりません！
カミナリイカも負けず劣らず美味しかったですが、やっぱり「イカの王様」と呼ばれるアオリイカの甘みは別格。釣り人だからこそ味わえる、この贅沢。最高でした！
新鮮だからこその、この美味しさ。みなさんにもぜひ味わってほしいです！
