むきえび、キャベツ、生食用タコ、てんかすを入れたかな？
食後すぐに夫が下痢。
鳥栖から鹿児島まで高速で運転したから疲れたんじゃない？
と軽く受け止めていたが、
私も食後6時間の午前3時にお腹の違和感で目が覚めました
せめて嘔吐はしたくないと思い急いで胃腸薬は飲みました
今のところ2回トイレに行って下したもののまだキュルキュルお腹が鳴って違和感が無くなりません
あと1回は行く羽目になりそうです
というか、早く全部出し切りたい
ネットを見ていたらむきえびはちゃんと塩で揉むとかしっかり水洗いをしないといけないみたいですね
真水で洗うだけで死滅する菌もいるらしいです。
真水で洗うだけで死滅する菌もいるらしいです。下処理は何もせずに混ぜ込んだせいだったみたいです
あとは焼きが甘かったのか
色々心当たりはありますが、家族の胃袋を支える家庭の台所でやることは責任を持ってしなければならないと身をもって改めて感じたことでした
みなさんもむきえびの下処理はしっかりしてくださいね