☆共存共栄(笑)
7月24日(水)、昨日は。
言わずとも知れ渡りました、土用の丑の日。
開業後、5年間は、丑の日は商況的には、苦戦大苦戦しておりました。
ウナギに勝とう!だなんて、到底思いもいたしませんが、
ウナギだからと言って負けたくない!思いは沸沸と…。
いつの頃からでしたか、
喰われる前に喰ってしまえ!と、土用の丑の日には、
営業前のまかないで、ウナギを食べてから営業に臨むようにいたしましたら、
まぁまぁ、まずまず、時には思いのほか、と、善戦出来ることも増えて参りまして。
※ウナギを食べたい口実にしているとのウワサ?も(笑)
ここのところは、あんまり意識しておりませんが、
それでも当初の頃の刷り込み効果?
土用の丑の日は苦手、との思いがございます。
今年は、8月5日も土用の丑の日となりまして、二の丑までございます。
8月5日は月曜日=店休日。
せっかくだから、その日に食べに行こうか、なんて話もありまして、
昨日については、ヨーコさんは、8月5日に食べに行くんだったら、ウナギはいらない、と。
…えっ?負けてしまうで。
ほな、僕がヨーコさんの分も食べとかんと(訳:食べておかなければ)!、と、
使命にかられまして、ちょっと多めに(2串分)いただいておきました。
腹が減っては戦は出来ぬ、
お腹を満たして、イザ開店
営業のほうは。
皆様、ウナギはお昼、あるいは、前後の日程でお召し上がりのご予定でしょうか、
前日までにご予約もいただいておりまして、
どうにかなりそうな気配はございました。
午後、荒天となりまして、ザーッと一雨ありまして、
気温が少し下がって涼しくなったのも良かったのかもしれません、
当日のご予約&ご来店もいただきまして、
思いのほか、賑やかな賑やかな店内となりました。
カウンター席には、Y義兄さん&Y様もご来店くださいまして、
一段落したところで、喉を潤わせていただき、イザ、中盤戦へ。
景気付け効果てきめん、中盤戦からも、もう一盛り上がり
〆のご来店は、А様&О様&Sちゃんご一行様。
2軒目とは思えぬ勢いで、お食事&お酒をお楽しみ下りつつ、
一緒にカンパイカンパイ
午後10:00、水曜日の魔法🧙♂️が解ける(あと2日間あることを思い出す:笑)時間以降も、
ご酒席をお楽しみくださいまして、小上がり席も終日の賑わいに。
…皆様、お昼のウナギパワーで、元気ハツラツだったのかもしれませんね。
土用の丑の日は、お昼にウナギ、夜はご酒席
お昼のウナギパワーで、夜も全開!🏮と、
来年以降、ただただ恐れるだけでなく、
ウナギと共存?仲良く🤝させていただけるようになれたら、たいへん嬉しいですねぇ。
…2串食べておいたのが良かったのかも(笑)
ここで出ました、今月ここまで1番
今年ここまででも、2番目🥈の好記録!
焼きに焼き、注ぎに注ぎ。
おかげさまで、と~ってもゲンキな1日となりました、
お好み焼き居酒屋🏮源亀でした
ご来店の皆様、
本当に、本当に、ありがとうございます。
感謝、感謝の毎日です。
お好み焼き居酒屋🏮源亀は、今日もゲンキに、
午後5:00から営業いたしま~す。
お好み焼き居酒屋🏮源亀 hp http://www.genki.in/