☆仕上げ（笑）
６月１８日（木）、昨日は。
散髪💈に行きました。
散髪を終えて、洗髪した後、
理容師さんによっては、最後の仕上げ？でしょうか、
チョコチョコッと髪を切ってくださることがあります。
そうすると小さな切り屑が、頭の中に残ってしまうことがあります。
仕込み中や調理中に落ちてきては大変！
洗髪後は、乾かすだけで（もう切らなくて）大丈夫です、とのように、
最初にお伝えしておきます。
理容師さんによっては、(´･ω｀･)エッ？と、驚かれることもありまして。
最後の仕上げこそ肝心！
なものなのかもしれません。
髪の毛を切ってもらいながら、
お好み焼きに例えればどのタイミングなのかなぁ、、、と空想（笑）
源亀では、焼き上がったお好み焼きに、
①ソースを塗って、
②鰹節をかけて、
③青のりを振って、
④最後にマヨネーズ、という流れですが。
④のマヨネーズはかけなくていいです！あたりかなぁ、と、思ったのですが、
ひょっとすると、①くらいのインパクトのある要望なのかもしれないなぁ、なんて思った次第です
。
営業の方は。
前日までのご予約に、
当日のご予約
＆ご来店をいただきまして、
おかげさまで賑やかな
店内となりました。
カウンター席には、
好青年ズコンビＳ君、カンムリワシＫ君、Ｋ君、Ｙ君、と、
Ｙ社精鋭部隊ご一行様がご来店くださいまして、
和やか＆賑やか
ムードの前半戦。
午後７：３０ころからお席は２巡目へ。
お会計
に入られましたお席に、
次のお客様方がご来店くださいまして、
中盤戦からも、もうひと盛りあがり
オオトリ🦅に、前職時の仲間Ｈさんをお迎えしまして、
良い締めくくり
となりました。
焼き
に焼き、注ぎ
に注ぎ。
おかげさまで、とってもゲンキな１日となりました、
お好み焼き居酒屋🏮源亀でした。
ご来店の皆様、
本当に、本当に、ありがとうございます
。
感謝
、感謝の毎日です。
お好み焼き居酒屋🏮源亀は、
今日もゲンキに、午後５：００から営業いたしま～す。
☆先ず、生野菜！！
６月１７日（水）、昨日は。
この１年余り、食事
（晩酌含め）の際は、
野菜を食べることが🍅🥒🥦🥬🍆🫑🥕🧅、
大ぉ～～～っ幅📈📈📈に増えて参りました。
先ず、生野菜
。
それから、ゆでた野菜や、野菜を使った煮物や炒め物、
野菜をたくさん食べてから、肉類、魚類、豆腐や卵などのタンパク質、
〆に、ちょっとだけ炭水化物。
野菜を先に食べますと、
血糖値の急な上昇を抑えられたり、
満腹感を得やすくなったり、と、
身体に良いことも多いようです。
ただ。
生野菜を食べよう！と、なりますと、
やはり、ドレッシングが必要。
色んなメーカーさんの、色んな種類のドレッシングがありまして、
お気に入りを探すのに事欠かないのですが、
気になりますのは塩分🧂。
たっぷりめにかけるのが好きなのですが（なるべくやらないように心掛けております）、
あんまりかけ過ぎると、塩分や油分も気になります
。
近頃は生野菜に、
先ず、お酢と胡椒を和えて馴染ませてから、
ドレッシングを少なめにかけて食べるようにしておりまして。
先に、お酢と胡椒だけの状態で少し食べておくと、味わいが物足りないのですが
、
それからドレッシングをかけると、少量でも、グッと美味しく感じられます（笑）
この件に限らず、
自分が食べる分には、
なるべく薄めの味付けで済ますようにしておりますと。
若い頃は濃い味付けが好きで、薄味だと物足りないと思っておりましたが、
ここ数年、薄味の良さ、みたいなことも感じられるようになって参りました（笑）
営業の方は。
週の真ん中、水曜日
その水曜日は、ノー残業ディ
ということで。
Ｓ氏ご夫妻をお迎えしましてイザ開店
前日までのご予約に、
当日のご予約＆ご来店をいただきまして、
おかげさまで、賑やかな店内となりました。
午後７：００過ぎからお席は２巡目へ。
お会計に入られましたお席に、
次のお客様方がご来店くださり、
残業組のＫ氏、Ⅿ氏含め、源亀的エンジェルス軍団ご一行様もご来店くださいまして、
中盤戦からも、もうひと盛りあがり
焼きに焼き、注ぎに注ぎ。
おかげさまで、とってもゲンキな１日となりました、
お好み焼き居酒屋🏮源亀でした。
ご来店の皆様、
本当に、本当に、ありがとうございます。
感謝、感謝の毎日です。
お好み焼き居酒屋🏮源亀は、
今日もゲンキに、午後５：００から営業いたしま～す。
☆パリーグだと５位！？
６月１６日（火）、昨日は。
プロ野球
、交流戦。
あと１試合を残して、ほぼ日程が終了。
パリーグのライオンズが優勝🏆となりました
。
優勝🏆 ライオンズ（パ）
２位🥈 ホークス（パ）
３位🥉 ファイターズ（パ）
上位３チームは全てパリーグのチームで、
この３チーム合計で４２勝１１敗、なんと３１個の勝ち越し
あと１試合残っていますが、
セリーグが３８勝に対して、パリーグが６５勝。
人気のセ、実力のパ、と言われますが、
パリーグの強さが際立った、今年の交流戦となりました。
あのチーム
は、この乱セ（乱れるセリーグ）の中、
セリーグでは唯一、交流戦を勝ち越しまして、
セリーグの首位に躍り出ております
。
ただ。
３４勝２８敗、貯金は６つ
。
パリーグですと４位のファイターズが貯金７！
交流戦を終えまして、
セリーグの首位は、パリーグだと５位相当…
。
金曜日からは、元のリーグ戦に戻ります。
セリーグ全体的な盛り上がり
も見せて貰いたいものだと思います。
※それでも、あのチームが好きなことに変りはありません（笑）
営業の方は。
源亀におきましては、
週明け、火曜日！
前日までのご予約に、
当日のご予約＆ご来店をいただきまして、
おかげさまで賑やかな店内となりました。
火曜日は月に１、２回、
スタートダッシュ
の効いた展開となることがあるのですが、
昨日はその番？でしたか、午後５：３０に満員御礼
目まぐるしい
立ち上がりとなりました。
午後７：００過ぎからお席は２巡目へ。
お会計に入られましたお席に、
次のお客様方がご来店くださいまして、
中盤戦からも、もうひと盛りあがり。
焼きに焼き、注ぎに注ぎ。
おかげさまで、とってもゲンキな１日となりました、
お好み焼き居酒屋🏮源亀でした。
ご来店の皆様、
本当に、本当に、ありがとうございます。
感謝、感謝の毎日です。
お好み焼き居酒屋🏮源亀は、
今日もゲンキに、午後５：００から営業いたしま～す。
☆有給奨励日！？（笑）
６月１５日（月）、昨日は。
店休日。
連休２日目、かつ、後半戦、かつ、最終日！（笑）
目覚まし⏰はかけていませんでしたが、
ムクッと起き出しまして、イザ、テレビ
の前へ。
サッカー⚽ワールドカップ🌏🏆の日本代表
の初戦、オランダ戦を、
午前５：００のキックオフから、
試合終了まで、じっくりと観戦させていただきました
。
２度、ダメか、と思わされましたが、２度、追いつきまして、
勝ちに等しいドローで、勝ち点１。
強豪国相手に、上々の滑り出しを図れたのではないでしょうか。
次戦、チュニジア戦も楽しみです。
それから、もうひと眠りしまして
、
再び起き出しましたら、イザ、昼吞み
へ。
午前１１：３０ころ、到着。
先ずはビールや、おつまみ🐟の類を注文して、昼呑みを楽しみ始めました。
お昼頃から正午過ぎにかけて、徐々に混み合って参りまして、
店内、まるで週末のランチタイムのような混雑ぶり。
見る限り、お仕事中
と思しき方のお姿は、乏しく…。
有給を取られた方も多かったのかもしれませんね、
朝、早起きして、サッカー⚽を見て、ひと眠りして、朝食兼昼食を、という流れだったのかもしれません。
我々が帰るころにも、
次のお客様方が順々とご来店されていたようです。
帰宅後、僕はいったん、昼寝（笑）
夜は録画してある番組やニュースなど見ながら自宅で晩酌
早めの昼吞み、
А様ご夫妻＆Ｈ氏ご夫妻との呑み会、
早起きしてワールドカップ⚽、
週末っぽい雰囲気の中、ランチ（我々は昼吞み：笑）タイム
、
夜はいつも通り、自宅で晩酌、と。
２日間の連休でしたが、
３～４日間分、楽しめたような気になりました。
さて、６月も後半戦！
今週も１週間、
しっかりとがんばります（がんばらさせていただきたいです）
お好み焼き居酒屋🏮源亀は、今日もゲンキに、
午後５：００から営業いたしま～す。
お好み焼き居酒屋🏮源亀
☆本日、６月１５日（月）は、店休日となります。
６月１４日（日）、昨日は。
第２日曜日＆月曜日で連休！
先ずは、恒例？の昼吞みへ。
ちょっと早めに行きまして、
小２時間ほど昼呑みを楽しませていただきましたら、
ちょっと早めに切り上げて帰宅。
僕はいったん、昼寝。
夜はА様ご夫妻＆Ｈ氏ご夫妻と会食。
午後４：１５頃、出発。
目的地までは３ｋｍ弱、
腹ごなし＆酔い覚まし＆罪滅ぼし（笑）を兼ねて歩いて行きました
。
午後５：００、ご予約してくださったお店様に集合して、
会食という名の呑み会（笑）開始！
源亀にも足繁くお通いくださいましたА様が、
まもなく定年でご退職となり、郷里に帰られることとなりまして。
А様の行きつけのお店様を営まれるＨ氏ご夫妻と、
我々をお招きくださいまして、送別＆感謝の会となりました。
みんなで、たくさん呑んで、たくさん食べて、たくさん笑って。
楽しい宴は１軒では収まりきらず？
もう１軒、ハシゴしてから解散。
А様ご夫妻は、郷里に帰るものの、
年に数回は東京🗼へも遊びに来られるおつもりとのことで。
今までのようにお会い出来なくなるのは寂しいですが。
会うは、別れの始め。
別れは、再会の始め。
また、お会い出来る時を楽しみにしております。
※まだ、東京に居られますので、あと２回、お会い出来る予定です（笑）
もう１日、ゆっくりさせていただきまして、
また、明日からに備えます。
お知らせ
本日、６月１５日（月）は、店休日となります。
よろしくお願い申し上げます。
６月の店休日
１日（月）
８日（月）
１４日（日）
１５日（月）
２１日（日：慶事にて臨時休業させていただきます。）
２２日（月）
２８日（日）
２９日（月） と、なります。
毎週月曜日と、第２・第４・第５日曜日がお休みとなります。
よろしくお願い申し上げます。
お好み焼き居酒屋🏮 源亀