2015/12/26(SAT)
約二年半ぶりに西武池袋線・東長崎にある「きん」におじゃましました。
以前はしょっちゅうおじゃましていたんですが、
行列が長くなってからは徐々に足が遠のいてたんですよ(^^;
つけめんとラーメン・・・どっちにしようか迷ったんですが、
この季節ですから温かい汁そばの方がポイント高いですよね！
ということで今日はラーメンをいただきます。
待っている間にわかりましたが、スタッフが以前とはガラリと変わったんですねえ。
この時はシフトの関係だと思ってたんですが・・・。
そういえばカウンターに貼ってあった禁煙シールも剥がされていたし、
ビールがビンから缶に変わっていたし、たった二年半ですけど結構変化がありました！
トッピングはネギ、チャーシュー、メンマ、焼き海苔。
極太の麺も健在みたいですね(^^)
早速食べてみると・・・ん？ スープはこんな味だったっけなあ・・・(^^;
以前はもっとマイルドでコクがあったんですけど、なんか違います。
町でよく出会う普通のとんこつ魚介系ラーメンって印象で、
昔感じた独特の美味しさを感じることが出来ませんでした(^^;
自宅に戻ってから調べてみたら、2013年の8月に店主が変わったんだそうです。
見た目はともかく、味がまったく違うのはそういう理由があったんですねえ。
だったら店名も変えて欲しかったなあ・・・。
かつて食べたラーメン、つけめん、辛つけをもう一度食べたいですけど、
もう叶うことはないんでしょうねえ(^^;
きん
東京都豊島区長崎4-12-7