こんにちは、
スペイン語コーチ、Mayoです。
コーヒー大好き
朝飲まないとゾンビ
のような私です。
自分で入れるときはキューバ産。
キューバに行くときは
いつも大量購入してきます。
ウチにあるキューバコーヒーたち
キューバのコーヒーは
どれもクセがなく、でも深みがあって
飲みやすいですよ。
ちなみに上の写真の
ブルーのパッケージが
私の一番好きな豆
前回、葉巻でお馴染み、
『モンテクリスト』
買ってきたのですが、
キューバでは基本、エスプレッソ。
cafeteraと呼ばれる
直火エスプレッソメーカーで作ります。
なのでお店で売っている豆は
既にエスプレッソ用に挽いてあるんですよね。
うちの夫もそうですが、
キューバ人は、小さなエスプレッソカップに
お砂糖をスプーン5杯
さすが砂糖の輸出国。
自宅で飲むときは私も
cafeteraでエスプレッソ。
でもオフィスでは
そうもいかないので、
こちらを愛用。
フレンチプレス。
でもエスプレッソ用に挽いた
キューバのコーヒーだと
全部濾せなくて
粉っぽなっちゃいます
で、
浮気しちゃいました
酸味がなくて
コクがあって飲みやすい
とススメられチョイス。
フレンチプレス用に
粗めにひいてもらいました。
ラベルに書いてあった名前は
「ラ・リベルタード」。
カタカナだと？？なのですが、
実際の発音はのばさないで、
リベルタッ
っていうようにします。
La Libertadは英語ではThe Liberty 。
意味は「
このコーヒーを飲んで、リラックスし、
ストレスから自由になりたいと思います
コーヒー産地には
スペイン語圏も多いので、
今度コーヒー豆を買うときは名前や産地を
見てみてくださいね。
それではまた