こんにちは！
愛知県みよし市
JSAアイシングクッキー認定講師
～ waioli ～ です
先日、浜松の
COMPANiO りさ先生の所に
手ごねパンとシフォンの
お教室へ行ってきました
前日に決めて高速で
ビューンっと
いっつも写メを撮り忘れる
それだけ集中してるって事ですかね？笑
まずはコーヒーチョコシフォン
ふわふわでほんのりコーヒー風味が
最高に良い
続いて手ごねパン。
こちら焼きはお家でって事で
先生のデモ
しっかり動画におさめました
そして焼いたのがこちら
もっちりって感じのパンです
ココに行きたい！って
直感で行ったのですが
やっぱり行って良かったです
りさ先生も明るく面白い
初めましてでしたけど、
初めてな感じがしない
アットホームな感じでした
そしてなにより
材料も身近にあるものかつ
キリがいいってのが魅力でした
今回子供もご一緒させて頂いたのですが、
おもちゃもたくさん❗️笑
戦隊物が大好きな息子にとっては
夢の国だった事間違いありません
笑
笑そしてその夜
忘れないうちに復習
混ぜて少し捏ねて発酵。
それを朝食に焼いて
食べました〜〜
続いてシフォンケーキも
しっかり膨らみ成功
レッスン後、このレシピにハマり
何回も焼いています
来月も予約したので
楽しみ〜〜
って思った一日でした
