週末は夏の厳しい暑さも和らぎ（一時的でも嬉しい
）走りやすくて天国です。
）走りやすくて天国です。走った後は冷凍庫に直行、速攻アイス🍨🍦
冷凍庫に常備入っている和なアイスは「井村屋のあずきバー」これ大好きなんですけど、カチカチ硬くてなかなか噛めない🥶
なんで？なんで？こんなに硬いの
・空気の含有量が少ない
・乳化剤や安定剤などの添加物が入っていない
・乳固形分が入っていない
実は昔より甘さ控えめになった「あずきバー」、甘さを調整するために水分量を増やしたら「水分量が多い＝氷が多い＝硬い」となったそうです。
添加物が入っていない純粋に素材を生かした甘さも安心です
36.11km