スペアリブ

ダイエット中と言いながら…スペアリブです。

2週間前にバーベキューをした時、友達が持ってきたスペアリブ。

マーマレードジャム、醤油、オレンジジュースとビールで作ったというタレ。

そのタレがあまりにも美味しかったので、肉は完食してタレをタッパに入れてお持ち帰りさせて頂きました。

帰宅してからタレを煮沸し、近所のスーパーで買ってきたお肉を漬け込んで2週間。

おいしかったっす！！

うちのガスグリルでも、バーベキューの味が再現できました。

付け合せはシンプルに新たまねぎのソテーです。