先週末、自宅近くのある飲食店に行ってみました。
以前から気になっていた店です。
知る人ぞ知る老舗の名店らしく、知人が絶賛していたからです。
ネットを見ると、熱狂的なファンのいることも分かります。
名物料理はたしかに美味でした。
でも、絶賛に値するかと言われれば、疑問符がつきます。
しかも、味はともかく、残念なのは客に気を使わせる飲食店
だったことです。
総合的に見て魅力を感じられませんでした。
ですから、よほどのことがないと行くことはありません。
親子だけで経営している小ぢんまりした店で、常連客ばかり。
一見客に愛想を振りまく必要もないのでしょう。
逆に、評判が評判を呼んで客が押しかけ、常連客の居心地が
悪くなるケースを恐れているのかも知れません。
商売は簡単なようで、難しいものです。
【００９】
社会生活の基本は、何と言ってもあいさつです。
会社では、あいさつを含めたビジネスマナーが問われる
のは当然のことです。
ビジネスマナーとしてどこまで要求されるのか。
これは場面ごとに異なり、一概には言えません。
「最低限のビジネスマナー」について意見交換すると、
簡単には意見がまとまらない可能性もあります。
他人の好意に対してきちんと「ありがとう」と言うことが
最も大切ではないか。これが私の考えです。
「ありがとう」という言葉は、その場の雰囲気を変えてしまう
大きな力を持っています。
実際、そういう場面を何度も経験してきました。
「ありがとう」ときちんと言える人こそ、ビジネスマナーを
一番理解していると、私は思います。
【００９】
自分の意見を持つこと。
よい仕事をするためには、欠かせない要素の一つです。
自分の意見を持たずに、ただ周囲に流されているだけでは
存在意義を問われても仕方ありません。
そんな状態が長く続けば、プロとしての成長も期待できません。
自分の意見を持ち、しっかりそれを主張できる社員を数多く育てたい
と思います。
【００９】
以前にこのブログでご紹介した「MONSOON FARM」。
農園主は、私の学生時代からの親友。
あちこちでよく痛飲した仲です。
サイトはこちら
http://www.monsoonrecord.com/monsoonfarm/
沖縄出身の彼は、房総の地で志ある仲間たちと夫婦で農業の
再生に向けて奮闘しています。
今年も実りの秋を迎えましたが、こしひかりはすでに完売。
家内が親しい友人におすそ分けしたところ、かなり好評です。
もち米や古代米は、もうすぐ発売予定。
興味のある方はサイトをのぞいてみて下さい。
ちなみに、夫妻ともに本職は音楽家です。
【００９】
今後、当社はどのような方向性を目指すのか？
その一つの答えは、「ユニークなアイデア集団」です。
「あの会社には、他にはない面白い発想や提案がある」
「あそこのスタッフと打合せをやると、必ず発見がある」
こういう評価を得られるよう、一丸となって頑張るつもりです。
【００９】
