9/13まで新宿の小田急百貨店と京王百貨店で
それぞれ北海道展が開催されていました。京王の方が混雑していたカンジ。
↓は 十勝Sweetsベリーファーム の北海道カシスロール。
ハスカップのハーフロールやシュークリームは売り切れていた
\1,470は高い!! \1,260が限界。
スポンジ生地は果汁で着色されているため銅青色というか
ライトスチールブルーな色合い。スポンジはしっとり系。
クリームはカシス果汁と十勝生クリームをブレンドしたものらしい。
しっとりした生地に、ほんのり感じる酸味と控えめなカシスの甘さが 
生地の色が特殊なので、一見ギョッとするけど、味は
今度はハスカップロールが食べたいな