3月程忙しくはなくなりましたが、まだ仕事がゴタゴタしていて
今月も更新が滞りがちです・・・
5月も、こんな感じかなぁ・・・
気を取り直して、久しぶりに調布のスリジェに行ってきました
前回とほぼラインナップは変わっていなかったので、
初見の↓を購入♪
クール。サマナ(アリバ) は置いてあったので、
代わりに何がなくなったのかは不明
断面がまた汚くなってしまいましたが
チョコレートムース&マスカルポーネムースの組み合わせで、
真中にコーヒーシロップが染み込んだスポンジをサンドしており
ティラミス風に仕上げています。
パートシュクレ(!?)は厚めで、かつ結構固めなので
サクサク感は出ていましたね(切りにくいけど・・・)
う～ん、それにしてもケイク ルージュ とカサノヴァ は復活してほしいな・・・