梅仕事。
凍られておいた青梅に
氷砂糖と酢を入れて
青梅梅サワーを仕込みました。
いただいた梅
ずっとやろうと思っていましたが
とりあえずと凍らせて
冷凍庫保存。
まぁまぁかさばり、場所もとるので
やっとこさ仕込むことに🤩
半分は保存容器にセット。
残りの半分ほどは
ヨーグルトメーカーで低温調理することに
60℃で8時間。
氷砂糖が溶けてきて出来上がり🌟。
早速いただきました。
いつでも出来るとなると
後回しにして
やらないんだよね💦。
昨日のご自愛室で
仲間がトライしてた梅仕事😘。
勢いでやりこなせました💨。
これもご自愛になりました💞