ENOTECA PINCHIORRI@銀座銀座コアビル内にあったリストランテ。フィレンツェの三つ星店が東京進出したもの。こんなビルの中に・・という点はあるものの、個人的には、お気に入りだったイタリアン。残念ながら、2010年12月末を以って閉店。国内では、名古屋に店舗があるものの、いつか東京で復活することに期待を込めて、備忘録。★★★★★