簡単美味しいクリームチーズ風
昨日は低気圧でテオは一日中寝てました
今朝は涼しかったので家中の窓を開けて、昨日の雨風でベランダやドライエリアに飛んできた落ち葉をお掃除してスッキリ
SNSで見て作ったヨーグルトと塩麹で作ったクリームチーズ風が美味しくできました
・ヨーグルト(無糖なら何でも可) ４００g
・塩麹２５〜４０g(多いとしょっぱくなるそうなので減塩塩麹を３５gにしました)
をヨーグルトの容器の中でかき混ぜたらザルで１〜2晩
軽く絞ったら出来上がり
チーズ好きの夫が喜んでました
１００gあたりのカロリーはクリームチーズだと３１３kcalのところ使ったヨーグルトだと約６４kcal
この時出てきた水分は乳清なので牛乳とで1:1で割ってガムシロップなどで割ればラッシー風になるのだそう
知らずに捨てちゃいましたケド
シャワートイレの件の続き
１０年経過で点検ランプが点灯と書いてあるのにどうして９年(厳密には使い始めたのは５月末なので９年経ってません)で点いたのか聞いてみました
使い始めてから便座が使用回数をカウントして点検時期を決めてるのだとか
当時は姪が一緒だったとはいえ日中は私一人
点検が１年早まるほど使ってないし、勝手に予測するとは本当に大きなお世話です
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