今日のパンレッスンは10回コースの10回目。
最終回でした。
無花果から作った天然酵母で…
パン・ド・カンパーニュと
フィグショコラ
を作りました。
10回色々作りましたね。
これで基礎コース終了です！
Android携帯からの投稿
最終回でした。
無花果から作った天然酵母で…
パン・ド・カンパーニュと
フィグショコラ
を作りました。
10回色々作りましたね。
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いろんなイベントの準備が毎年早まってる気がします。
8月後半から9月に入ればお店にはハロウィンのお菓子が並び始め、
9月後半から10月にはおせちやクリスマスケーキの予約が始まり･･･
最近早すぎてついていけません・・・
でも10月になったらお教室もハロウィンムードにしようかな･･･と
ちょっと頑張って慣れないリース作りを。
まだ途中ですが、何とか見れるようになりますように・・・。
皆様に良いことがありますように・・・
Studio-gemma高橋より
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東京都小平市のお菓子教室 (スタジオジェンマ）
8月後半から9月に入ればお店にはハロウィンのお菓子が並び始め、
9月後半から10月にはおせちやクリスマスケーキの予約が始まり･･･
最近早すぎてついていけません・・・
でも10月になったらお教室もハロウィンムードにしようかな･･･と
ちょっと頑張って慣れないリース作りを。
まだ途中ですが、何とか見れるようになりますように・・・。
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昨日吉祥寺駅前を歩いていたら､
八百屋さんの前でこんなに可愛いオブジェ!?を発見♪
氷に顔が(*^^*)
思わず顔がほころびました♪
皆様に良いことがありますように・・・
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おもてなし…本当にいいものですね♪
オリンピック招致で有名な言葉になりましたけど、
そんなの無くても大切にしたいなと・・・。
先日友人の紅龍さん におもてなししていただきました。
素敵でしょ～
私の憧れのお宅です
こんな風に素敵なテーブルコーディネートで迎えてくださいました。
私はワインとパンとデザートをお土産に持って伺いました。
キムチとチーズのニョッキ、プチトマトを豚肉で巻いたもの。
ズッキーニの上にきのこのペーストが乗ったお料理。
どれも美味
小さいグラスにスープ･コンポート・イチジクの生ハム巻き・
タコのマリネ・写ってないけどカマンベールチーズにはちみつナッツのかかったもの。
シャンパンのように見えるこちらは、炭酸でパッションシロップを
割って作ったジュース。
カシス味もいただきました。
このグラスも素敵♪
目で見て素敵でわ～～ってテンションあがるし
お味も美味
もちろん全部完食で～す
これだけお料理作ってディスプレイもしてって、
前日いや何日も前から準備してくださったのでしょうね。
感謝感謝です。
嬉しかったです
ありがとうございました～！
皆様に良いことがありますように・・・
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オリンピック招致で有名な言葉になりましたけど、
そんなの無くても大切にしたいなと・・・。
先日友人の紅龍さん におもてなししていただきました。
素敵でしょ～
私の憧れのお宅です
私はワインとパンとデザートをお土産に持って伺いました。
キムチとチーズのニョッキ、プチトマトを豚肉で巻いたもの。
ズッキーニの上にきのこのペーストが乗ったお料理。
どれも美味
小さいグラスにスープ･コンポート・イチジクの生ハム巻き・
タコのマリネ・写ってないけどカマンベールチーズにはちみつナッツのかかったもの。
シャンパンのように見えるこちらは、炭酸でパッションシロップを
割って作ったジュース。
カシス味もいただきました。
このグラスも素敵♪
目で見て素敵でわ～～
ってテンションあがるしお味も美味
もちろん全部完食で～す
これだけお料理作ってディスプレイもしてって、
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伊勢神宮におまいりしたとき、美味しいものがもう一つありました。
「赤福氷」
赤福本店の前に赤福氷の茶屋があります。
抹茶の蜜がかかっていて・・・
食べ進むと赤福の餡と白玉が3粒・・・
でもこれは氷の中に入っても固くならないように調整された、
氷に合うように味も調整された餡と白玉団子だそうです。
残暑厳しく、とても暑い日だったのでこの冷たさが
最高に美味しかったです。
夏季限定商品なので、涼しくなる10月2日からは赤福ぜんざいに変更です
HPはこちらです→赤福氷
皆様に良いことがありますように・・・
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「赤福氷」
赤福本店の前に赤福氷の茶屋があります。
抹茶の蜜がかかっていて・・・
食べ進むと赤福の餡と白玉が3粒・・・
でもこれは氷の中に入っても固くならないように調整された、
氷に合うように味も調整された餡と白玉団子だそうです。
残暑厳しく、とても暑い日だったのでこの冷たさが
最高に美味しかったです。
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