1月はお正月を過ごすせいか、何故か和のお菓子にしたくなります・・・
なので、今月は豆と栗を乗せた和風タルトです。
きな粉や黒糖の風味も香るタルトです。
たまには和テイストのお菓子もいかがでしょうか・・・
まかろん
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今日のおやつはラスク・・・
主人の実家でいただいたブルーベリーラスク。
皆さんご存知かもしれませんが、あの「麦工房」のラスクです。
プレーン味しか食べたことが無かったので
どんなお味かと思ったのですが、ちょっと酸味があって甘さ控えめで美味しい。
お取り寄せできるので、麦工房・・・ご紹介しておきますね。
まかろん
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七草粥
・・・毎年食べると決めてるわけではないのですが・・・
良く出来た食生活だと感心するくらい何故か食べたくなるのです。
え～と、せり、なずな、すずしろ、ごぎょう・・・あとなんだっけ
毎年忘れちゃいます・・・
はこべら、すずな、ほとけのざ・・・だそうです。
毎年固さを変えていますが、今年は全粥・・・ほとんど汁の無いタイプにしました。
お正月料理をいっぱい食べた胃腸にとっても優しいお食事だと思います・・・。
なんだか幸せ～
お米が甘い！
日本人でよかったと今年も思いました
さぁ、今日のお粥でお正月気分は終わり
明日からお教室スタートです。
今年もよろしくお願いいたします。
まかろん
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休み明け・・・今日初めてオーブン
をつけたのですが・・・
実は庫内灯が壊れてしまい、今日工事というか取替えをしていただくことになっていたんです。
ところが業者さんが来てオーブン点検していてくれたところ、
この休み中に、電機基盤のところに温度や時間が表示されなくなってしまっていました。
あちこちが寿命と見られる状態になっていて・・・メーカーさんとしての寿命が7～8年ということで、
うちのオーブンは今年で7年目なので・・・
あとは、家庭用に出来ているので、使用頻度が多いせいではないかということです。
電気を取り替えてもらうのを中止にして、買い換えることにしました。
だって、オーブンの温度がわからないんですもの。
それに電気基盤直すと４～５万円かかるそうですし、
今日付け替えるはずだった電気も数ヶ所取り替えると2万円弱かかるそうなんです・・・。
7万円かかって今後も故障や寿命を心配するなら・・・・と、業者さんとも相談して、
買い換えることにしました。
頑張って今日、捜して決めようと思います。
まかろん
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お正月料理にも飽きたので・・・
実家での最終日の夜にはみんなで月島にもんじゃ
を食べに行きました。
「まぐろや」さんというお店でいただきました。
人気はまぐろもんじゃ
・・・？？？ということで、
微妙な感じもしましたが、注文してみました。
お味の方は・・・魚の旨みが出て美味しかったです。
でも私のお気に入りは くるみ というお店の 「明太チーズもちもんじゃ」
鍋奉行ならぬもんじゃ奉行になってしまう私です（●＾o＾●）
まかろん
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