なんだか幻想的な写真になってしまいましたがの光のせいでしょうか・・・
きれいにナッペできたケーキの中身はバナナ
ムースとスポンジです。
よ～く冷やして食べると美味しいです
中等科になるとナッペも上手で嬉しいです♪
まかろん
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実家から車で少し行くと江戸川の花火大会会場＼(^_^)／
母の車椅子を押しながら、叔母と３人で会場にいます。
今バンバン上がってまーす！！
風向きもいいし最高でーす(^O^)/
まかろん
昨年の９月に通販をはじめて約１年・・・
商品や、販売量を決めたり、自分たちのペースをつかむのもなかなか難しく・・・
１年経ってやっと慣れてきました。
通常は教室に専念したいので、販売は無し。
今は木曜日だけを作成日にしています。
あくまでもマイペースで頑張りま～す！
まかろん
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スフレタイプのチーズケーキは私にとって一番思い出深いケーキなんです。
小学校４～５年生のときに買ったお菓子の本に載っていて・・・
メレンゲは写真どおりにならないし、ぐちゃぐちゃになってしまって焼けないし・・・
（これは底の取れる型なのに、湯煎にして焼いてたせいなんですけどね。）
そのケーキばかり何十回と作りました・・・。
結局できたんだっけ？
そこは覚えてません・・・。
昨日の夜のクラスは生徒さんがお一人だったので、私も一緒に製作しながら進めました。
ふんわり美味しそうに焼きあがりました
１日休ませて冷えて食感も濃厚になったところをいただきます！
たのしみ♪♪♪j
まかろん
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先日体験レッスンにいらした生徒さんが、ご自宅ですぐに復習をしてくださり、
出来上がりの写真を送ってくださいました。
絞りをちょっとアレンジして再現・・・
とっても美味しそうです
ご主人様にもお気に入りいただけたようで嬉しいです
ありがとうございました。
まかろん
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