夏向け（８月）にお届けする予定だった簡単レシピ・・・
遅ればせながら本日、ご登録いただいている皆様にお届けさせて
いただきました。
手違いで届いていらっしゃらない方はここからHP（レシピレシピ） へお願いします。
まずはミニパンケーキ！
ホットケーキMIXを使って作ってもちょっと手をかければふんわり。
メレンゲを混ぜて作ります
ソースは電子レンジで簡単に作ってます。
フレッシュのブルーベリーの季節が終わってしまうので
冷凍ブルーベリーでも良いと思います。
もう一つは・・・今年流行の炭酸系
グレープのジュレと炭酸水を混ぜていただきます。
ちょっと珍しい飲み物の完成です！
秋の気配がする今日この頃ですが・・・
暑い日もまだまだあるので是非ご覧になって作ってみて欲しいです
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台風接近（上陸）で、天気が安定しませんね。
被害が無いよう祈ります・・・。
さて今日は、９月のＦｒｅｅ季節メニューのお知らせです。
まだまだ暑いけれど、日も短くなり、少し秋の予感がしてきました。
夏にはあまりすすまない焼き菓子も秋になると急に食べたくなるのが不思議です。
焼き菓子２種類をご紹介することにしました。
写真手前は 【渋皮栗のフィナンシェ】
栗のペーストと実、ヘーゼルナッツ、ラムが入った、
ほんのりココア風味のフィナンシェです。
写真奥は 【紫芋のクッキーサンド】
フィナンシェでは卵白のみを使うので卵黄が余ります。
その卵黄と紫芋のパウダー他を使って作るクッキーです。
サンドしてあるのはバニラ風味のホワイトチョコがナッシュです。
ちょっと近づいてアップで見るとこんな感じです。
焼き菓子のレパートリーはいくつあっても楽しいです。
詰め合わせでプレゼントしたいときなどに役立っています。
紫芋のクッキーは珍しいと思いますのでよろしかったらご参加ください♪
お申込みは教室ＨＰ からお願いします。
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近所にあったらいいなぁ・・・と思うパンやさんはいくつかあるけれど、
その中の一つが下馬にある「シニフィアンシニフィエ」
先日パンケーキを食べに三軒茶屋に行ったので、
ちょっと足を伸ばして行ってきました。
下馬の店舗に行くのは初めてだったので地図を持って。
外観はブティックみたいで通り過ぎそう(;^_^A
友人が料理を用意してくれているのでまずはシンプルなバゲットを。
残り少なかったのでわかりづらいのですが、３種類あるのがわかりますか？
４本見えるうち、
一番左・・・アンプ ￥３２０－
ちょっと酸味があってちょっと茶色でちょっとハチミツが入っていて・・・
そんなことから"ちょっと"という名前がついたバゲットだそうです。
真ん中の２本・・・長さは違うけれど同じもの
バゲッド・ドゥ・ジュール 小さい方で￥２６０－
フランス産小麦を使ったシンプル、あっさりのす単ダー度なバゲット。
一番右・・・バゲッド・プラタヌ ￥４８０－
海洋深層水、フランス産オーガニック小麦をブレンドして作ったバゲッド。
かみ締めるほどに深い味わいのするバゲッド。
食べ比べたいので全部買っちゃいました。
４人で食べるから大丈夫
他にもこんな感じに美味しそうに並んでるものだから、
悩んだけど、ついいろいろ買ってしまった。
バゲットはそれぞれに味わい深くてパンだけで美味しかった。
後日紹介しますけど、作っておいてくれたお料理がこれまたパンにピッタリで
更に美味しくなっちゃいました。
今回買った中で、一番のお気に入りはピカンというパン↓
じゃがいもが生地に練りこんであって、
赤、白、緑の３種類の粒こしょうとカシューナッツがたっぷり入ったパン。
たまにピリッとしたり、じゃがいものせいか、もちもちでかみごたえがあって
ほんのり甘くて・・・。
あと引くというか、やみつきです
シニフィアンシニフィエの通販もあります。よかったら♪
近所にお店があるといいのになぁ・・・。
お読みいただきありがとうございました。
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先週、voivoiに行ってきました。
三軒茶屋にあるパンケーキの専門店です。
デザートパンケーキはもちろん、私はお食事パンケーキが好き。
パンケーキ３枚にサラダ。上からは４種類のチーズを混ぜたソースがかかっています。
見た目よりさっぱりしたチーズソースで美味しいんです♪
３枚のうち、好みで１枚をメープルシロップでいただくこともできるので
今回はそうしてみました。
１枚だけ別のお皿に用意してくれます。
とっても軽くふんわりしてるんです。
やっぱりパンケーキにはメープルシロップ♪と思う１品。
主人はサーモンとアボガドと豆腐がサンドされた
全粒粉のパンケーキをセレクト。
お豆腐の水分は切ってあって、カッテージチーズのようでした。
これはね、１枚をメープルシロップでいただくことはできないメニューなの。
注文するときメニューよく見て気をつけてね。
サラダやスープもあるし、ランチセットもあるから、ちょこっとランチにお勧めです
ただね、日によっては１時間くらい待つこともあるので
時間の余裕を持ってお出かけくださいね。
次回はお茶しに立ち寄って、デザートパンケーキをいただきたいな。
＜簡単に場所等ご紹介＞
パンケーキママカフェVoiVoi
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-15
TEL：03-3411-1214
東急田園都市線「三軒茶屋駅」から徒歩2分くらい。
詳細はお店のＨＰ見てくださいね。→VOIVOI
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東京都小平市のお菓子教室 Ｓｔｕｄｉｏ－ｇｅｍｍａ（スタジオジェンマ）
素敵な暮らしのアイデアになればいいな・・・という発想のもと始まった
8人で作るリレーブログ。 「ここちよい暮らし」
先月から始まり、8人で交代に記事を書く予定が…、
自分の自己紹介後パソコンが壊れてしまったので、
今日が初めての記事投稿になりました。
よろしかったらこちらに遊びに行ってみてください。
少し気温が低い今日ですが、まだまだ暑いので、
簡単に作れるブルーベリーのクールデザートを紹介しました。
再冷凍すると下記のようなアイスクリームにすることも可能なデザートです。
写真はラズベリー味
とパイナップル味
のアイスクリームです。
これはもともとレシピレシピというStudio-gemmaが運営している
レシピサイトで紹介しているので、詳しい作り方はそちらで見てくださいね。
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