台風接近（上陸）で、天気が安定しませんね。
被害が無いよう祈ります・・・。
さて今日は、９月のＦｒｅｅ季節メニューのお知らせです。
まだまだ暑いけれど、日も短くなり、少し秋の予感がしてきました。
夏にはあまりすすまない焼き菓子も秋になると急に食べたくなるのが不思議です。
焼き菓子２種類をご紹介することにしました。
写真手前は 【渋皮栗のフィナンシェ】
栗のペーストと実、ヘーゼルナッツ、ラムが入った、
ほんのりココア風味のフィナンシェです。
写真奥は 【紫芋のクッキーサンド】
フィナンシェでは卵白のみを使うので卵黄が余ります。
その卵黄と紫芋のパウダー他を使って作るクッキーです。
サンドしてあるのはバニラ風味のホワイトチョコがナッシュです。
ちょっと近づいてアップで見るとこんな感じです。
焼き菓子のレパートリーはいくつあっても楽しいです。
詰め合わせでプレゼントしたいときなどに役立っています。
紫芋のクッキーは珍しいと思いますのでよろしかったらご参加ください♪
お申込みは教室ＨＰ からお願いします。
今日も最後までお読みいただきありがとうございます。
ブログランキング１７位になりました。微妙・・・。
応援のクリック↓をしていただけると嬉しいです♪
読んでくださる皆様に感謝です<(_ _)>