世界の最新食トレンドが集結した展示会
食は切っても切り離せないもの。
こうした展示会は畑違いではありますが
世界での〝発想力〟を知る良い機会だと感じます。
台湾といえば？
パイナップルケーキが名物ですが、
白木耳も有名とのこと。
それらを組み合わせた商品を作り今回の展示会で発信したとニュースを見て
食の世界も新たな挑戦、新たなものを生み出さなければならないのだなぁ。。。と
苦労を改めて感じるとともに
それらが集結した展示会。気になりました
どの業界であっても
新たなものへの挑戦をしなければいけないですね
そんな挑戦、チャレンジをしている予感がする方々と（同業界）
昨日お会いする機会に恵まれ
今後どういった形でご縁を繋げるかは未定ですが
少しワクワクしました
出会いもひとつの変化、進化に繋がる大切な要素ですよね
