こちらのクラスは、色々なことをさせている方が多く、野菜を作られている方が数名。リクエストで大根が沢山出来るので、メニューを教えてほしいと・・・それも、クリスマスメニューで
旬の大根は甘味もまして、焼くととっても美味しい
今回は大根を型抜きして、牛肉と一緒に焼いていきますよ～
☆12月の献立
・大根と牛肉のステーキ
・きのこのマスタードオイル焼き
・タコ、トマト、きゅうり、オリーブのマリネ
・ガーリックバケット
・赤ワイン＆白ワイン
大根はこんな風に輪切りにして、形で抜いておきます。
牛肉もカットして～。
オリーブオイルで大根を焼き。
牛肉も焼いていきましょう。
大根を戻したら、醤油、みりん、輪切り唐辛子で調味します。
本日の献立の完成で～す
楽しい時間が続きました～
