昨日の朝、主人が 「おでんいいな～」 とつぶやいていました。
冷蔵庫に、赤ワイン煮にしようと思ったスペアリブがあり、
野菜室には半分のお大根
リブで作っちゃえ～と作業開始
すじの変わりにリブで、とにかくリブとお大根を下ゆでして煮ておけば間に合う。
おだしは、焼きあごもあったので、ラッキー！
昆布とかつおに加えてしまいました (干しあごのパワーは恐るべし）
そこまで済ませて、テニスへＧｏ
帰宅途中に買い物をして帰宅、すぐに点火
（11:50）
ゆで卵を火にかけ、油抜きやなど具材の準備。
＜途中経過＞
（おでんでしか使わないお鍋さん、ごめんなさい・・・ﾟ(T^T)ﾟ｡）
幼稚園がお休みの為、後ろに息子が登場・・・かっわいい
私の事を世界一好きだと毎日のように言ってくれる私の宝物
夕飯には、一昨日、急用での熊本より帰宅した主人が、
買ってきてくれた馬刺しもありました。
菅の屋の立石さんがいつも美味しい部位を我が家の為に
霜降り具合も良く、子供達も大好きな一品です。
大好きなもので、早い、早いo(_ _*)o
味わって食べたい私たちの口に入るのは、わずか（-""-；)
ふぐの時も同じくですが、主人はマジで怒り出すくらい・・・大人げない
（このお皿私が焼きました
）
お箸やすめに たこ・きゅうり・みょうがの酢のもの
汲み揚げ湯葉（鬼怒川で購入）
にんにく醤油漬け （ 〃 ）
キムチ
おでんのリブは、ツルンと骨がはずれ、薄味が滲みていて美味。
私的には、煮崩れそうなこのリブ大好きですが、主人はこってり味が良いらしいです。
たっぷり作ったおでん、今日は更に味がしみしみで美味しそう('-^*)/
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e-kitchen 橋口 恵美
