神田「やぶそば」

高校友人の職場が神田の淡路町ということで創業１３０年の有名な老舗「やぶそば」でそばを三枚とつまみで蒲鉾と鴨ロースをご馳走になりました。そばの微妙な腰塩梅が老舗の風格を感じさせます。注文の帳合いが小唄になっていたのはビックリ(@_@)。内緒ですが、熱燗も１合飲んじゃいました。お江戸ではそば屋は飲むところです。冥土の土産話ができました。お店の対応も一級品でした。