ちょっと用事で小郡の方に行った。
結構長い土手があって、お友達のブログを思い出した。
車を止めてみると、結構すぐそばにツクシが立っているではないか。
これだけ取ってみたけど、何というか、開いてしまっているので
これ以上はやめた。
そして小郡の大きなスーパーに入ってみると袋入りのツクシが1袋100円。
で、この画像のように袋の中で開き加減になったものは半額50円だった。
半額になったのを2袋買ってみる。
これ以上の量があったら、はかま取りのアクで指先が真っ黒になるし・・・。
開くと苦みが薄くなるけれど、まぁ食べやすいというか・・・。
うちの近所では土筆取りができる場所がほとんど無くなってしまったし。
久しぶりに土筆の卵とじを食べた。
日本人だなぁ～と思った。