お友達のブログに干し柿の生地が上げられており
気になっていたのだけれど、自分で作る気にならなかった。
でも本を見ていると干し柿の記事。
あ～～ぁ～～・・・。
量販店で2キロのネット入りを580円で購入。
すると次の日にスーパーで380円のネット入りを発見。
皮をむいて10秒か15秒ほど熱湯につける。
次に焼酎などに漬けて干す。
まぁ、380円の柿1個の皮をむいて気がついた。
あぁ、熟れすぎてしまっているから安かったんだ。
皮をむくとジュグジュグする、大失敗だった。
やはり安い理由があったのか・・・。
吊り下げると一目瞭然。
580円の柿の方が断然綺麗だった。
ちきしょう・・・・・（笑）。