また、ぜんざい・・・ 小豆300ccから股ぜんざいを作ってみた。 あくが出たところで全部お湯を捨ててまた煮始めると 配偶者からあくもある程度必要なのにと攻撃された。 今日はサツマイモも買ってきてふかした。 そしたら今の時期の芋は旬ではないからまずいと 配偶者から攻撃を受けた。 もうちょっと砂糖は少なくても良いか。 白ザラメを探さないと・・・。 まぁ、サツマイモよりも餅だなぁ~・・・(笑)。