【豆種菌】の発酵おせち

いよいよ、２０１０年も

あと１０日ほどで終わろうとしています。

私たち飲食業界としては、

今日あたりが忘年会ピーク、勝負です！

そしてクリスマス・・・

これは、あんまり関係ないかな？

さてさて、

２０１１年に向けての最後のお仕事。

な、な、なんと

【豆種菌】 では、

発酵おせち　を作ります。

内容は・・・

＊おせち二段（二人前位）

＊麦麹漬け鶏出汁

＊米麹漬け鯛出汁

＊醤（ひしお）

のセットです。

二種類のお出汁は御雑煮に使っていただけると

最高に美味しいです。

お値段は、１０５００円 （限定３０セット/要予約）

１２月３０日か１２月３１日に

【豆種菌】にお引き取り願います。

詳しくは直接お店かＨＰよりお問い合わせください。

【お問い合わせ】

豆種菌　　０３－３７１０－９８０４

ＨＰ　　　　http://www.e-e-co.com/inquiry/index.html

もちろん、私も予約しましたよ♪

【豆種菌】の甘酒教室を追加します！

おかげ様で、

来年の１月８日の甘酒教室は

すでに定員オーバー。

甘酒教室に参加されて、

発酵の素晴らしさに目覚める方は多いようです。

ご要望にお応えして、

１月は、急遽甘酒教室を追加いたしました。

１月１８日火曜日　１３時～

すでに何人かご予約いただいております。

詳しくはこちら

　　↓

http://www.e-e-co.com/school/index.html

沖縄そば

必ず立ち寄る沖縄そばの店はここ！



ここは24時間年中無休。



しかもスタッフは全員女性。



深夜に行っても
おばちゃん達がテキパキ働いている。



市場でもおばあはとっても元気！



沖縄女性のパワーには
脱帽です。




もやしたっぷりの
もやしそばが私はお気に入り。