おはようございます。

田舎に来ると
妙に早起きになりますね。



今日は遠軽というところにいます。



晴天です。



朝のウォーキングを
してきました。

北海道に来ました。

女満別空港に到着

初めて、この地に来たのは

12年前の冬。

地元のマタギのおじさんが

蝦夷鹿を射ちに連れてってくれた。

真っ白な雪に

真っ赤な血が飛び散る光景は

今でもはっきり目に浮かぶ。

さてさて

今回の目的は。。

奄美すももの甘酒コンポート

古代米の甘酒です。

すももの酸味と

甘酒の甘味の組み合わせが

バッチリ

砂糖をいっさい使っていない

自然派デザートです。