朝の限られた時間内で、その日のポイントとなる商品を選んでから、その特性をポップに書きます。
これ、日々のことですが、。
簡単なようで、全く実行ができないこともあるのです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
すなわち、どの商品のどの部分をお客さんに伝える必要があるのかを、まず決めないと実行できないのです。
その線引きは、自分自身の判断に任されてるんです。。
ですから、自信の心の中で、「あたりまえ」のことは、書く必要がないと判断しがちの傾向が・・・・
ところが、お客様は、その私の当たり前の情報を知りたがっていたりします。
例えば、今販売中の「カットわかめ」（韓国産・養殖）では、以下のような事をよく質問されます。
・これって、柔らかいほう？それに、日持ちはどのくらい？
ってな具合。
私の心の中では、”当たり前”という判断と、”私が目利きしたのだから”・・・
硬くてしっかりとした歯ごたえがあり、日持ちが良いものに決まってるだろう！！と、つぶやいてるんです。
＊自分の心の中では、知ってて当然なことでも、お客様の立場で物が見えていないのです。
これでは、いかんなあーーー。。反省反省。
テレビなんかで見た「だめな経営者」や、「がんこな職人」と、ダブってしまいます。
人のことなら、よーーく判るのにね。。（＾－＾）自分自身では、気が付かないんだね。これが、。。
ですので、、もっと、時間を作るように心がけないと、他の店舗との差別かも出来ませんよね。
こだわったり、良い部分を、伝えるための努力が不可欠なんだものねーー、。
高度３０００ｍから下を見下ろすような感じ？で、自分の心を、空から見下ろす感覚がいつも求められてるんですね。
判っちゃいるけど、。・・・思い出せない。
ふぎゃーーーー、、。これは、遺憾ぜよーーーー。
繰り返し、覚えないと、すぐに忘れるんですよねーーー、。
僕だけじゃないよねーー、、。と、自分で慰めてますが、。
思い出すのは、高校生の時の辛い修行。
というか、肉体を強くする鍛錬です。
何回も何回も、毎日、毎日、、。
繰り返すのが練習で、、。気付かないあいだに、上手になってるんだよね。
手を抜いて、さぼると、絶対に上手くならないし、強くもなれない。
さて、自分の心と体に鞭打つかーーー！！
いざ、、頑張りましょう！！！！
―--――--――--――--――--――--――--――--
【★お知らせ★】
かんぶつは、月２回メルマガを発行してます。
HOTで勉強になる【美味しいちりめんじゃこ専門店・じゃこばんざい通信】良かったら購読してネ
メルマガ購読は、こちらからお願いします。１分で登録出来ます ⇒ メルマガ登録
美味しいちりめんじゃこネットショップには、美味しいちりめんじゃこが勢ぞろいです。―--――--――--――--――--――--――--――--
このブログは、ブログランキングに登録してます。
ポチっとクリックしていただくとランキングが上がるシステムになっています。
クリック応援お願いします。
▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼
