中秋の名月は雲で見えませんでしたが
秋の夜長はもう虫の音で彩られる季節になりましたね。
雷門店 ふくよです。
好評開催中の
「花巴」フェア
今回ご紹介するのは、これまた花巴らしさ炸裂の
「水もと」2種
一般的に日本酒は晩秋、というか冬に仕込むもの
という認識でよいと思います。
ですがこの水もと仕込み、春にも仕込めるんだそうです。
いにしえの仕込み技術を今に再現し、造られたお酒
その違いを味わってみたくないですか？
グラス（90ｍｌ）380円、一合760円でご提供いたしております。
ぜひお試しください。
そして、今週末9月18（日）、19（月・祝）の二日間
杜氏の橋本さん自ら、試飲販売を
雷門店で行っていただきます。
実際にこのお酒を造っている杜氏さんと
お話しすることもできるチャンスです。
皆様のご来店をお待ちしております。