私は、毎日お酒でしっかり栄養補給しております。
こんにちは、酒の大桝雷門店の松本です
只今雷門店では、一喜、甲子フェア開催中です
今日は、フェアの中から私松本のおススメ酒の紹介です
甲子無ろ過一度火入れ山田錦
７２０ml税抜き １０００円
等外米の山田錦を原料に純米吟醸酒仕込みにて造られた数量限定出荷のお値打ち感たっぷりなお酒
等外米とは、米の大きさが基準に達しないなどの理由で等級のつかないお米で
すが、精米してしまえばさほど気になりません。
ただ一つ問題があり日本酒には純米や吟醸と言った名称が付く酒は『特定名称酒』
に分類され、原料や製造法などを厳しく規制があり等外米をつかった酒は『特定名称酒』
を名のれず山田錦であっても、純米吟醸造りの６０％精米であっても
普通酒としか名乗れませんが、お味のほうは
等外ですがそこは山田錦の持つポテンシャルの高さを十二分に感じます。
華やかでみずみずしい味わいはこの価格ではなかなか味わえないことでしょう。
是非皆様も試してみてはいかがでしょうか
それではご来店おまちしております。