wine-kanシェフの内村です。
今月のワインフェアは
ロゼワイン❗️
どどーんと特殊しておりますが、
そのなかでもソムリエ1押しがこれ、
しっかり濃厚ロゼ
心地よい甘さも感じます。うま、うまっです！笑
これに合わせる料理…料理。
やはり、この食材かなあ
ノルウェーサーモン！
マリネした後に表面をバーナーであぶります。
ソースは、色鮮やかな紅芯だいこん
のビネグレットソース、爽やかで
甘酸っぱい感じに仕上げました‼️
イザベルロゼにぴったりですよ～～
まだまだ、引き続きおすすめ料理で
ご提供しておりますので
wine-kanで、美味しいロゼ、美味しい春を
楽しく感じちゃってくださあーい❗️
お待ちしておりまーす。
それでは、また、
チャオ‼️