こんにちは
神田ワインカンの村山です(*^ー^)ノ♪
冷え込みが厳しい今日この頃ですが、
今は常夏
南半球ニュージーランドから香り高いワインが届きました
ブラッケン・ブルック
品種：ゲヴェルツ・トラミネール
実は昨年、ブラッケン・ブルックのワインメーカー、ウルスラさんが浅草ワイン館に来店され、メーカーズディナーを開催したんです
特別なワインをダイマスだけに
という事で、4種類も
今日はその中から『ゲヴェルツ・トラミネール』をご紹介します。
なんと言っても特徴的なのが、ライチの香り
思わず香りだけで美味しい！と言ってしまいました(笑)
まずは爽やかな白ワインと、チキンと椎茸、ドライトマトのテリーヌなんていかがでしょうか
