フードマーケットダイマスのミノワです。
かなりすごし易くなって来ましたよね～
秋本番ですよね。食欲の秋の到来です(￣▽+￣*)
今日ご紹介するのはコチラ
山形県浦田農園さんの『毛豆』です。
秋に枝豆？と思う方もいるでしょうが、毛豆はちょうど今が旬になります。暑い夏の時期ではなくチョット涼しくなってきた秋がおすすめの時期。
山形では『香り茶豆、味は毛豆』といわれるくらい人気の商品です。
豆についている産毛が見た目の印象をちょっと悪くしていますが、ゆでる前に塩もみをすれば問題解消です。気にならない位に産毛を取ることができます。
販売時期は９月半ばから１０月前半とかなり短い限定品です。秋のビールに会う秋の枝豆を是非お試しください。では(o^-')b
