Ｃａｌｉｃｅの三木です
今回は先週、村山さんが紹介させて頂いたモヒートのラムについて、詳しくご紹介させて頂きます！！
使用しているラムがこちら！！
右から「ラオディ アグリコールラム」「ラオディ ブラウンラム」「バカルディ ラム」
「バカルディ ラム」は皆さんご存知、世界で一番売れているラムです！生産国は「プエルトリコ」だそうです
続きまして、本題の「ラオディ アグリコールラム」と「ラオディ ブラウンラム」！！
生産国はラオス！そしてなんと生産者は日本人！！
脱サラしてラオスに渡り、ラム酒を作り始めたそうです
脱サラして飲食業に入った自分としては親近感が・・・・笑
では「アグリコール ラム」ついてです！
そもそもラム酒は２種類「インダストリアル ラム」「アグリコール ラム」があります。
「インダストリアル ラム」
全世界の９６％～９７％のラムがこちらのタイプです。サトウキビのジュースから砂糖をつくった後に残る、廃糖蜜（モラセス）から作られるラム。
「アグリコール ラム」
残り３％～４％のラム。廃糖蜜ではなく、サトウキビのジュースをそのまま使用して作られるラム。
と言うことです！！！
つまり・・・「ビールの一番絞りか、二番絞りか」と言うことだと勝手に僕は認識しました！！笑
さらに！！ラオディは無農薬でサトウキビを作っております！！！害虫は全て手作業で除去！！
だから、さらうまい！！と言うことですね
個人的には、絶対「ブラウンラム モヒート」が一番うまいです！！
今回も勉強になりました！！と言うことで、みんなでモヒートを飲みましょう！！笑